5 Món Ăn Hải Sản Ngon Nên Thử Khi Đi Du Lịch

Hải sản ở các vùng biển Việt Nam có khá nhiều loại giống nhau, nhưng tùy theo điều kiện của từng vùng khác nahu mà hải sản nơi này có thể ngon hơn nơi khác. Đặc biệt là cũng còn tùy theo cách chế biến nữa, sáng tạo của người dân vùng đó, khiến cho hải sản nơi đó trở thành những món ăn hấp dẫn khó cưỡng lại đối với bất kể du khách nào  khi đặt chân đến mỗi vùng miền của Việt Nam.

1. Ốc hương tự nhiên Nha Trang

15 món ăn hải sản ngon nổi tiếng không nên bỏ qua - 1

Ốc hương là một trong những loại ốc biển đang được ưa chuộng nhất hiện nay. Bởi mùi vị hương thơm tự nhiên vô cùng hấp dẫn. Ốc sống được ở vùng biển nhiệt đới, và dưới đáy cát có độ sâu từ 5-20m.

Thịt ốc hương thường giòn ngọt, lại có khá nhiều đạm và các vitamin nhóm B, rất tốt cho não bộ cùng với hệ thần kinh. Nếu ai đã từng một lần thưởng thức món ốc hương hấp gừng sả cùng với ớt thái dạng sợi sẽ không thể nào  quên được hương vị tươi ngọt đặc trưng này.

2. Tôm hùm Bình Ba (Khánh Hòa)

15 món ăn hải sản ngon nổi tiếng không nên bỏ qua - 2

Tôm hùm Bình Ba có một hương vị vô cùng đặc biệt. Thịt tôm hùm này rất ngon nên khi  chế biến món ăn kiểu gì cũng sẽ ngon. Trong đó bạn không thể không kể đến món cháo. Một nồi cháo thơm ngậy với màu đỏ ngọt của thịt tôm, màu vàng nhẹ của mỡ phi, màu xanh của hành ngò khiến khách du lịch khi đến Bình Ba nhất định phải thưởng thức món ăn đặc sản này.

3. Cua Năm Căn Cà Mau

15 món ăn hải sản ngon nổi tiếng không nên bỏ qua - 3

Có thể cái tên cua Năm Căn vẫn còn khá xa lạ với phần đông người Hà Nội nhưng đối với những người sành ăn hải sản thì đây chính là vùng đất gắn liền với loài cua ngon nhất Việt Nam. Cua biển Năm Căn có vỏ khá cứng, thịt khá chắc, thơm. Đặc biệt thêm vị ngọt đậm đà, được đánh giá rất cao là ngon hơn hẳn cua biển ở vùng khác thường sống trong vùng nước lợ.

4. Ghẹ (Phan Rang)

15 món ăn hải sản ngon nổi tiếng không nên bỏ qua - 4

Ghẹ là loại hải sản rất ngon nằm trong top món  giá trị nhất ở Phan Rang Ninh Thuận. Thịt ghẹ cung cấp rất nhiều chất đạm cho cơ thể. Vị lại khá ngọt và rất thanh, hầu như không béo và trở thành món hải sản được nhiều người yêu thích phổ biến nhất. Ghẹ cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn như: luộc, nướng, hấp, nấu cháo, nấu lẩu,…Nhưng ngon nhất chắc chắn vẫn là hấp bia, chấm ăn kèm muối tiêu chanh ớt hoặc rang me chua chua ngọt ngọt tuyệt vời vô cùng.

5. “Mực nháy” Cửa Lò (Nghệ An)

15 món ăn hải sản ngon nổi tiếng không nên bỏ qua - 5

“Mực nhảy” cái tên gọi món ăn tươi nguyên đến mức khi đưa vào nồi bắc lên bếp con mực đó vẫn còn “nhảy”. Có người gọi là “mực nháy” vì con mực khi vừa bắt dưới nước lên gặp ánh trăng hoặc ánh đèn, những tia sẽ phản quang trên mắt, trên mình nó cứ nháy lên rất lấp lánh. Hai cách gọi trên tuy là đã diễn tả những trạng thái khác nhau của con mực nhưng đều nói lên được mức độ tươi ngon của con mực. Khi ăn loại mực này thực khách sẽ cảm nhận được độ tươi ngọt, thịt mực vừa giòn lại vừa dai nên người ăn có cảm giác vô cùng  sảng khoái, ăn no nê mà không ngán.

Trên đây là 5 món ngon bạn cần quna tâm nhé!

 

Leave a Reply